Plátano, banana, cambur, no importa como lo llames, el asunto es que es una fruta con un dulce sabor y una rica textura. Está cargada de vitaminas, minerales y fibra dietética y es ideal para tomar en batidos y comer en panes, panqueques y yogures.

Por eso cuando mi queridísima nuera @yese1807 puso en su Instagram esta torta de banana desde Venezuela, no dude ni un instante en pedirle la receta. Se veía super buena y esponjosa. La hice y me quedó tal cual ¡divina!. Lo mejor de todo es que es muy fácil. Aquí les comparto la receta.

Riquísima torta de banana

Receta de torta de banana

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 ½ taza de azúcar
  • 3 bananas
  • 3 huevos
  • 200 ml de aceite
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Esponjosa torta de banana

Preparación paso a paso

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Coloca en la licuadora las 3 bananas, los huevos, el aceite y la vainilla y licuar vigorosamente.
  3. En un bol colocar todos los secos, es decir la harina, el azúcar, la canela y el polvo de hornear.
  4. Mezclar los húmedos con los secos.
  5. Colocar en un molde preparado con mantequilla y harina o forrado con papel de horno.
  6. Hornear por 20 minutos o hasta que introduzcas un palillo y este salga seco.

Torta de Banana fácil y deliciosaTips

1. Puedes sustituir la harina de trigo con harina integral o harina de avena.

2. El azúcar puedes sustituirla por azúcar morena

3. La torta crece muchísimo así que cuida no llenar por completo el molde. Solo tres cuartas partes de su capacidad.

Esta torta de banana es fantástica para comerla en el desayuno con un cafecito con leche. No dudes en hacerla pues es súper fácil y muy sabrosa.

Atrae todo lo bueno a tu vida y compártelo

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